Scopri la STRONG ALE di O'Ste, un'esperienza intensa di birra artigianale britannica
La Strong ALE di O'Ste è una birra artigianale che incarna la tradizione delle birre forti britanniche, con un twist moderno. Con il suo 6,1% di alcol, questa birra promette un'esperienza gustativa robusta, caratterizzata da un mix di aromi di caramello, nocciola tostata e un delicato retrogusto di frutta secca. Un'ottima scelta per chi cerca un sorso pieno e ricco di sfumature. Perfetta per momenti di degustazione e per chi apprezza i sapori intensi e decisi.
PROPRIETÀ
ASPETTO E SERVIZIO
La Strong Ale di O'Ste si presenta con un colore ambrato e riflessi rubino profondi, con una schiuma cremosa e persistente che aggiunge un tocco elegante alla birra artigianale.
OLFATTO
L'aroma avvolgente di caramello, nocciola tostata e note di biscotto invita a una degustazione intensa. Le sottili sfumature di frutta secca aggiungono complessità e preparano il palato per una bevuta soddisfacente e ricca di carattere.
GUSTO
Il sapore della Strong ALE bilancia una dolcezza di malto con note di biscotto e nocciola, mentre il leggero retrogusto di caramello smorza l'amaro sottile del luppolo. La carbonatazione media esalta la piacevolezza del sorso, rendendo ogni degustazione unica.
PROVENIENZA E STORIA DELLA STRONG ALE
La Strong Ale di O'Ste prende ispirazione dalle tradizionali Burton Ales britanniche, reinterpretate con un profilo moderno. Questa birra è un omaggio alle birre storiche, ma con una visione fresca, che gioca sull'armonia di aromi maltati di caramello e nocciola, con l'amaro tipico dei luppoli terrosi inglesi come Challenger e Fuggle.
ABBINAMENTI CULINARI IDEALI CON LA STRONG ALE
Questa birra artigianale si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne, stufati e selvaggina. È anche eccellente con formaggi a media stagionatura o dolci ricchi come torte di noci o biscotti alla frolla. La Strong Ale O'Ste è perfetta per ogni occasione in cui si cerca un contrasto tra la dolcezza del malto e l'amaro dei luppoli.
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INGREDIENTI
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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HOMEBREWERS
Malti: Pils, Monaco, Crystal light e Cristal medium
Luppoli: Challenger e Fuggle
Lievito: US 05