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Descrizione
Box degustazione da 5 birre artigianali contenti tre stili diversi. Ordina ora online e ricevi a casa un pack per la stagione invernale.
Per i dettagli di ogni birra fare riferimenti alle singole schede.
- Imperial Stout 'Rex Mororum' (8,5%, 63 IBU), birra artigianale scura arricchita dalle more di gelso nero, per un profilo aromatico dalle note dolci e avvolgenti con profumi di cannella, scorza d'arancia e frutta matura.
- Strong Ale (5.8% ABV, 33 IBU), birra rossa corposa e complessa con note calde e maltate, dai sapori di caramello, biscotto e frutta secca.
- Coffee Porter ‘SilverBack’ (5.2% ABV, 25 IBU), birra scura arricchita da note vellutate di caffè specialty ugandese, che donano aromi di cacao, dattero e frutti rossi.
Ordina ora online e ricevi a casa il pack degustazione da 5 birre artigianali.
Servizio
Conservare le birre in frigorifero, in posizione verticale, a una temperatura compresa tra i 3°C e gli 6°C fino al momento del consumo.
Aspetto
- Imperial Stout: birra dal colore nero con intriganti riflessi rubino e dalla schiuma compatta color cappuccino
- Strong ALE: birra dal colore ambra rossa con profondi riflessi rubino, coronata da una schiuma color cappuccino, cremosa e persistente.
- Coffee Porter: birra dal colore mogano scuro, quasi nero, con riflessi amaranto e schiuma color avorio o nocciola, densa e cremosa.
Palato
- Imperial Stout: ogni sorso offre una nuova esplorazione di gusto, che si intensifica man mano che la temperatura della birra aumenta. Inizialmente, la dolcezza del malto domina, seguita dagli aromi di scorza di arancia e cannella. Successivamente, emerge il sapore caratteristico dei gelsi neri, aggiungendo una nota di allegria e calore. La bevuta si conclude con un tocco di amaro delicato dai luppoli, che equilibra perfettamente la ricetta, garantendo una vellutata scorrevolezza.
- Strong ALE: sorso piacevolmente robusto capace di avvolgere con i suoi raffinati aromi, invitando a un viaggio sensoriale unico nel suo genere. Consistenza ricca e avvolgente, senza risultare eccessivamente pesante.
- Coffee Porter: la scelta dei malti locali impiegati nella ricetta porta alla creazione di una birra dal carattere complesso e avvolgente. Gli aromi intensi del caffè proveniente dalle foreste ugandesi si fondono perfettamente con le note tostate e caramellate dei malti, offrendo un'esperienza sensoriale unica.
Aroma
- Imperial Stout: al naso, si percepisce una profondità di aromi dovuta alle differenti varietà di malti. Note di cannella, scorza di arancia e chips di legno si mescolano armoniosamente con la generosa quantità di gelsi neri, creando un bouquet aromatico complesso e intrigante.
Aromi principali: malto, scorza d'arancia, cannella, gelsi neri. - Strong ALE: al naso arrivano subito note calde di caramello e nocciola tostata che si intrecciano delicatamente con un leggero tocco di frutta secca e biscotto. Questo bouquet aromatico predispone le papille ad una degustazione ricca e avvolgente.
Aromi principali: caramello, biscotto, nocciola. - Coffee Porter: al naso si presenta con le caratteristiche delle canoniche porter Britanniche, capaci di far emergere i sapori del malto con frutta secca, lieve biscotto e note di cioccolato, che vanno a fondersi con l'aroma del caffè utilizzato in infusione e, introdotto a fine fermentazione, che offre sentori di frutti di bosco, uva passa e prugna.
Aromi principali: caffè, cioccolato, prugne, uva passa.
Abbinamenti
- Imperial Stout: formaggi erborinati, carni affumicate, dolci al cioccolato, dessert a base di frutti di bosco, biscotti (cantucci, biscotti alla cannella o alla frolla agrumata...).
- Strong ALE: piatti ricchi e sapidi come arrosti di carne, stufati e selvaggina, formaggi giovani e a media stagionatura. dolci a base di pasta frolla o torte di noci e cioccolato fondente.
- Coffee Porter: savoiardi, formaggi erborinati, carni rosse (alla brace o alla griglia), fritture e crostacei in contrasto, caffe, formaggi dolci, dolci a base di cioccolato.
Modalità Ritiro e/o Spedizione
Consegna e ritiri gratuiti a Bologna e provincia
- Consegna su Bologna: è possibile la consegna a domicilio nei comuni di Bologna, Anzola dell’Emilia, Casalecchio di Reno, Castenaso, Castel Maggiore, Granarolo, Calderara e San Lazzaro di Savena. La data e l’ora di consegna devono essere concordate tramite email a info@ostebirraartigianale.it.
- Ritiro gratuti: è possibile concordare il ritiro gratuito della merce in zona San Donato a Bologna inviando una email a info@ostebirraartigianale.it per stabilire la data e l'ora del ritiro, o attivando la chat su questo sito.
- Spedizione: per tutti gli ordini in italia il costo della spedizione è di 10 euro (preventivo dedicato a parte per le isole).
Tempi Ritiro e/o spedizione
- Ritiro: i tempi di ritiro gratuito su Bologna sono indicativamente di 1-2 giorni, a seguito di ritiro concordato.
- Consegna: I tempi di spedizione tramite corriere sono indicati nella mail contenente il tracking (mediamente 2-4 giorni). Questi tempi possono variare in base alla provincia dispedizione.
Sostenibilità
Birre proposte in lattine di alluminio: riciclabili al 100% e a contenuto impatto ambientale, se si considera la più bassa quantità di CO2 prodotta rispetto al pari quantitativo di birra trasportato in bottiglie di vetro.
Metodi di pagamento
Accettiamo Google Pay, Apple Pay, PayPal, Shop Pay, Union Pay, carte di credito (VISA, MasterCard, Maestro, American Express) e bonifico bancario. Non accettiamo pagamenti in contrassegno o contanti.
Listino Horeca?
Birre perfette per bar, ristoranti, pub e birrerie. Richiedi un assaggio gratuito previo appuntamento da concordarsi o un preventivo all'indirizzo info@ostebirraartigianale.it o telefonando al 3498552753.